Wie eine Ernährung auf DNA-Basis Ihr Wohlbefinden steigern kann

Der neue Bereich der personalisierten Ernährung auf DNA-Basis, bekannt als Nutrigenomisch ist bekannt, d. h. der Zusammenhang zwischen Genetik, Ernährung und Krankheit. Eine auf DNA basierende Ernährung ist eine intelligente Methode, um Ihre Gesundheits- und Ernährungsziele zu erreichen, da sie so konzipiert ist, dass Sie bei allen Planungen, Berechnungen und Präferenzen im Mittelpunkt stehen.

DNA-Tests sind sehr beliebt geworden und werden vermarktet, um Ihnen zu helfen, eine Vielzahl von Aspekten Ihrer Gesundheit und Genetik zu bestimmen. Dies hat dazu geführt, dass auf DNA basierende Ernährungstests auf den Prüfstand kommen, die besagen, dass Ihre Genetik Ihnen sagen kann, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten.

Viele dieser Tests richten sich an Sportler, um ihre Leistung zu verbessern. DNA-Diäten sind in der Ernährungswissenschaft noch neu, und es ist hilfreich, sich ihrer potenziellen Vor- und Nachteile bewusst zu sein, wenn man eine solche Diät in Betracht zieht.

Was ist eine DNA-Diät?

Durch DNA-Tests können bestimmte genetische Faktoren identifiziert werden, durch die Sie einem erhöhten Risiko für Erbkrankheiten ausgesetzt sind. Wenn es um Ernährung geht, sollen DNA-Tests Aufschluss darüber geben, wie Ihr Körper auf Lebensmittel reagiert, und Sie dabei unterstützen, Änderungen vorzunehmen, die das Entzündungs- und Krankheitsrisiko verringern.

Einige Unternehmen behaupten sogar, dass „Essen für Ihre Gene“ zu einer erfolgreichen Gewichtsabnahme oder Leistungssteigerung beitragen kann. Dies ist zwar attraktives Verbrauchermarketing, aber die Verwendung eines DNA-Tests auf diese Weise ist weitaus komplizierter, als oft dargestellt wird, und diese Behauptungen sind nicht wissenschaftlich belegt.

Was die Wissenschaft sagt

Es gibt eine Reihe von Unternehmen, die DNA-Tests in Verbindung mit Ernährungsberatung und Beratung zur Gewichtsreduktion anbieten. Wenn man sich die Websites dieser Unternehmen ansieht, hat man den Eindruck, dass ein Großteil der Ratschläge sehr allgemein ist. Gleichzeitig fühlen sie sich für Sie einzigartig an, weshalb die grundlegenden Testergebnisse, die Sie erhalten, wahrscheinlich viel mehr Gewicht haben. Außerdem behaupten einige Unternehmen, dass ihre DNA-Tests Ihnen sagen, welche persönlichen Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen müssen, und verkaufen Ihnen diese Nahrungsergänzungsmittel dann.

Eins Eine 12-monatige randomisierte kontrollierte Studie 2018 wurde in JAMA veröffentlicht untersuchte die Auswirkungen einer gesunden, fett- oder kohlenhydratarmen Ernährung auf den Gewichtsverlust bei 609 Erwachsenen im Alter von 18 bis 50 Jahren mit einem BMI zwischen 28 und 40 Jahren und ohne bestehenden Diabetes. Die Forscher wollten herausfinden, ob Genotypen oder Insulinsekretion mit den Auswirkungen der Ernährung auf den Gewichtsverlust zusammenhängen.

Das Ergebnis war, dass Sie sehr gut erkennen können, wie hoch Ihr Risiko für eine Eisenmangelanämie ist oder wie empfindlich Sie auf Koffein oder Alkohol reagieren. Anhand dieser Informationen können Sie auf jeden Fall gezielt an eine Ernährungsumstellung herangehen.

Was ist Nutrigenomik?

Nutrigenomik — oder Ernährungsgenomik — ist die Untersuchung der Interaktion zwischen Genen und Ernährung. Varianten (Unterschiede) in Ihren Genen sagen voraus, wie Ihr Körper wahrscheinlich auf bestimmte Nährstoffe reagiert.

Varianten in Ihrem FTO-Gen hängen beispielsweise mit dem Stoffwechsel, dem Energieverbrauch und der Energiebilanz zusammen; sie beeinflussen das Gewichtsmanagement und die Körperzusammensetzung. Ihre FTO-Genvarianten zeigen, wie Ihr Körper Fett und Protein verstoffwechselt. Unter Anleitung eines Ernährungsberaters können Sie dieses Wissen nutzen, um einen Ernährungsplan zu wählen, der gut zu Ihrem Erbgut passt.

Die Ergebnisse der Nutrigenomic-Tests können Ihnen bei Ihren täglichen Entscheidungen helfen. Zum Beispiel können Ihre genetischen Varianten darauf hinweisen, dass Sie anfälliger dafür sind

• Entwickeln Sie hohen Blutdruck oder Cholesterin: Wenn Sie dies wissen, können Sie Maßnahmen ergreifen, um das Auftreten dieser Krankheiten zu verhindern. Unter anderem können Sie Ihren Konsum von Natrium oder gesättigten Fettsäuren reduzieren.
• Heißhunger auf Süßigkeiten: Sie können einen Plan erstellen, um Ihren Heißhunger zu bekämpfen und zu vermeiden, zu viel Zucker zu essen. So können Sie verhindern, dass Sie an Typ-2-Diabetes erkranken.
• Nervosität beim Konsum von Koffein: Jetzt weißt du, warum du dich nach dem Trinken von Koffein so wackelig fühlst. Vielleicht fühlst du dich jetzt inspiriert, für immer auf Koffein zu verzichten.
• Abnehmen mit einer proteinreichen Diät: Sie können sich getrost an einen Ernährungsplan halten, wenn Sie wissen, wie Ihr Körper auf Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fett und Protein reagiert.
• Verbrennen Sie mehr Fett mit Kraft- oder Ausdauertraining: Wenn Sie sich auf Ihr effizientestes Fettverbrennungssystem konzentrieren, können Sie schneller Ergebnisse erzielen.

Wie kann Nutrigenomik Ihre Ernährung beeinflussen?

Die Nutrigenomik kann Ihnen helfen, die Bestandteile Ihrer Ernährung zu identifizieren, die den größten Einfluss auf Ihre Gesundheit haben und die Risikofaktoren für Krankheiten reduzieren können. Untersuchungen zeigen auch, dass Menschen, die über genetische Informationen über sich selbst verfügen, motiviert sind, an ihren Gesundheitszielen zu arbeiten.

Beispiel Bluthochdruck

Es ist eine Sache zu wissen, dass es in der Familie liegt, und eine andere, die soliden genetischen Beweise für das Risiko zu sehen. Aber nur weil Sie die Variante dafür haben, heißt das nicht, dass es unvermeidlich ist. Und hier kommt der ermutigende Teil der Nutrigenomik ins Spiel. In Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater können Sie einen umsetzbaren Plan erstellen — z. B. nach Möglichkeiten suchen, den Natriumspiegel zu senken —, um Ihr Leben so gesund wie möglich zu gestalten.

Genetik versus Lebensstilentscheidungen

Gene sind Teil des Gesundheitsbildes, aber auch Faktoren wie Ihr Lebensstil und Ihre Umwelt spielen eine wichtige Rolle. Wie viel trägt jede Komponente dazu bei, wie Ihr Körper auf Nahrung reagiert? Diese Frage wurde in der PREDICT-1-Studie untersucht.

Die Studie sammelte Daten von 1.000 Teilnehmern, von denen mehr als die Hälfte Zwillinge waren. Sie aßen spezielle Muffins, und dann maßen die Forscher den Zucker- (Glukose), Insulin- und Fettgehalt im Blut der Teilnehmer. Sie sammelten auch Informationen über das Bewegungs- und Schlafniveau der Teilnehmer. Anhand von Stuhlproben analysierten die Forscher auch die Darmbakterien (Mikrobiom) jeder Person.

Hier sind die Ergebnisse:

• Die Makronährstoffe in einer Mahlzeit (Protein, Fett und Kohlenhydrate in der Mahlzeit) hatten den größten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
• Darmbakterien hatten den größten Einfluss auf die Blutfettwerte (Fettwerte).
• Die genetische Veranlagung hatte einen größeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel als die Blutfettwerte, wenn auch weniger signifikant als die Zusammensetzung der Mahlzeit.

Die Quintessenz: Genetik spielt eine Rolle in einem komplexen Zusammenspiel von Faktoren, die von Person zu Person unterschiedlich sind. Und es ist möglich, viele dieser Faktoren zu ändern, darunter:

• Ernährung
• Bewegung
• Darmbakterien
• Schlaf

Ist Nutrigenomik die Zukunft der Ernährung?

Personalisierte Ernährungsempfehlungen — Empfehlungen, die auf Ihrer Genetik, Ihren Vorlieben und Veranlagungen basieren — könnten in Zukunft pauschale Empfehlungen ersetzen.

Es ist davon auszugehen, dass je mehr Menschen über ihre genetische Veranlagung erfahren, desto mehr wird die Nutrigenomik zu einem routinemäßigen Bestandteil von Ernährungsentscheidungen werden.

Genetische Tendenzen sind Vorhersagen, keine Garantien. Und die Nutrigenomik kann nicht alle Versuche und Irrtümer bei Ernährung, Nahrungsergänzungsmitteln und Trainingsprogrammen ausschließen. Die Nutrigenomik bietet Ihnen jedoch einen gezielteren Ansatz, um herauszufinden, welche Schritte Sie unternehmen können, um sich am besten zu fühlen.