Auch Inositolhexaphosphat und IP6 genannt, ist eine Substanz, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Diese Säure ist die primäre Art und Weise, wie Phosphor in vielen Pflanzen gespeichert wird, einschließlich Bohnen, Samen und Nüssen. Nach dem Verzehr von Phytinsäure bindet sie sich an andere Mineralien und bildet Phytate
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Nahrungsquellen
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Mikronährstoffe
Quellen für Lebensmittel und Getränke
Hier sind die Lebensmittel und Getränke, in denen dieser Mikronährstoff vorkommt.
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