Ein nichtmetallisches Spurenelement, das hauptsächlich als Teil des antioxidativen Enzyms „Glutathionperoxidase“ vorkommt. Selen schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Es ist auch für unsere Immunität, die Schilddrüsenhormone und die männliche Fruchtbarkeit notwendig.
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Nahrungsquellen
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Mikronährstoffe
Quellen für Lebensmittel und Getränke
Hier sind die Lebensmittel und Getränke, in denen dieser Mikronährstoff vorkommt.
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