Der glykämische Index (GI), auch Glykämische Belastung (GL) genannt, ist ein Wert, der Lebensmitteln zugewiesen wird, je nachdem, wie schnell und wie hoch der Blutzuckerspiegel beim Verzehr von Lebensmitteln ansteigt. Lebensmittel mit niedrigem GI-Wert neigen dazu, Glukose langsam und stetig freizusetzen. Lebensmittel mit einem hohen GI-Wert setzen Glukose schnell frei. Eine Diät, die sich auf niedrige GI/GL-Werte konzentriert, kann dabei helfen, Gewicht zu verlieren und einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
259
Nahrungsquellen
48
Mikronährstoffe
Quellen für Lebensmittel und Getränke
Hier sind die Lebensmittel und Getränke, in denen dieser Mikronährstoff vorkommt.
Melde dich für unseren Newsletter an und erhalte die neuesten Nachrichten, Updates und Angebote.
Vielen Dank, dass Sie sich für unseren Newsletter angemeldet haben.
Ups! Beim Absenden des Formulars ist etwas schief gelaufen.
Durch Anklicken „Alle Cookies akzeptieren“, stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu, um die Seitennavigation zu verbessern, die Nutzung der Website zu analysieren und unsere Marketingbemühungen zu unterstützen. Sehen Sie sich unsere an Datenschutzrichtlinie für weitere Informationen.
