Arachidonsäure ist eine mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure, die hauptsächlich aus tierischen Lebensmitteln gewonnen wird. Arachidonsäure vermittelt oder moduliert Entzündungsreaktionen im Körper und ist ein wichtiger Bestandteil der Reaktion des Immunsystems auf Infektionen.
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Nahrungsquellen
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Mikronährstoffe
Quellen für Lebensmittel und Getränke
Hier sind die Lebensmittel und Getränke, in denen dieser Mikronährstoff vorkommt.
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